Friggere senza inquinare
Dopo una buonissima frittura mista cosa ne facciamo dell’olio esausto?
Il gesto che la stragande maggioranza delle persone compie è quello più semplice, ma anche il più sbagliato: buttarlo nello scarico domestico!
L’olio vegetale è un olio ricavato da semi e da altre parti di una pianta; il più usato nell’alimentazione umana è quello di semi di girasole e di oliva che, unaa volta utilizzati diventano rifiuti che se gettati nei comuni scarichi domestici inquinano fiumi, mari e laghi. Al contrario se viene raccolto e rigenerato si arriva al recupero energetico e si riutilizza per nuovi prodotti.
Secondo i dati del Ministero dell’Ambiente si stima che in Italia si producano annualmente all’incirca 280 milioni di chili di rifiuti costituiti da oli e grassi vegetali esausti e che, più del 50% di questi rifiuti, provengano dalle famiglie.
L’olio vegetale esausto è una fonte di energia e, tramire un corretto recupero è possibile ricavarne il biodiesel, carburante ecologico che in fase di combustione produce una minore quantità di emissioni inquinanti nell’atmosfera.
Possimo dunque compiere un semplice gesto per favorire l’ecosostenibilità: raccogliere l’olio utilizzato in un recipiente e portarlo presso la discarica del proprio paese. Un gesto di amire verso il nostro pianeta e consenguentemente verso noi stessi.
Possimo dunque compiere un semplice gesto per favorire l’ecosostenibilità: raccogliere l’olio utilizzato in un recipiente e portarlo presso la discarica del proprio paese. Un gesto di amire verso il nostro pianeta e consenguentemente verso noi stessi.
Nell’era del consumismo si cambiano cellulare, computer e altri apparecchi elettronici, nonostante funzionino ancora molto bene. Si tratta di un processo rischioso che sta avvelenando il mondo, e per tale motivo molte società stanno convertendosi all’ecosostenibilità.
