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Accordo Novamont-Rimini Fiera: solo prodotti compostabili per la ristorazione fieristica

admin — Tue, 09 Mar 2010 13:36:36 +0000

riminifiera-novamont: nella ristorazione solo prodotti compostabili

Sono in arrivo “buone pratiche” nella gestione della ristorazione di Rimini Fiera.

Novamont Spa ha firmato un accordo con Rimini Fiera Spa e Summertrade (la società del Gruppo Rimini Fiera che si occupa della ristorazione) per rendere gli eventi fieristici a basso impatto ambientale.

Come?

Scegliendo per la ristorazione fieristica solo prodotti di catering monouso compostabili in Mater-Bi, la bioplastica sviluppata e prodotta da Novamont. [continua...]

Fonte: Zoes.it

Comunicato Stampa su RiminiFiera.it

Eataly e Mater-bi: il cibo di qualità incontra la sostenibilità per la distribuzione del prodotto

admin — Mon, 08 Mar 2010 13:34:24 +0000

Eataly, solo sacchetti biodegradabili Mater-bi

Eataly è un marchio che riunisce piccole aziende operanti in vari comparti del settore enogastronomico che si contraddistinguono per l’alta qualità dei prodotti. Oltre ad avere alcuni punti vendita, offre la possibilità di acquistare on-line cibi di alta qualità senza intermediari. Eataly persegue un modo di mangiare e di distribuire “sano, pulito e giusto”.
Facendo fede a questa filosofia, Eataly ha messo al bando gli shoppers monouso in plastica e ha deciso di adottare sacchetti e stoviglie monouso biodegradabili e compostabili in Mater-Bi.
Mater-Bi® è la famiglia di bioplastiche sviluppate e commercializzate da Novamont, naturalmente in conformità con le norme europee UNI EN 13432 e UNI EN 14995.

Il Mater-Bi garantisce resistenza e tenuta del tutto simili alle plastiche tradizionali, ma “si biodegrada in compostaggio” in appena poche settimane. Una soluzione concreta alla domanda di prodotti di largo consumo a basso impatto ambientale che nasce da risorse rinnovabili di origine agricola, diminuisce le emissioni di gas ad effetto serra, riduce il consumo di energia e di risorse non rinnovabili, completa un circolo virtuoso: le materie prime di origine agricola tornano alla terra attraverso processi di biodegradazione o compostaggio senza il rilascio di sostanze inquinanti. [continua...]

Il Comune di Milano per lo shopping ecosostenibile

admin — Mon, 21 Dec 2009 09:57:44 +0000

L’Amministrazione milanese gioca d’anticipo sulla direttiva europea che imporrà, a partire dal 1° gennaio 2011, il divieto di distribuire buste in plastica non biodegradabili.
L’assessore all’Ambiente, Paolo Massari, ha personalmente presenziato alla distribuzione gratuita delle borse ecologiche ai frequentatori del mercatino natalizio di piazza Mercanti. Con lui anche il presidente di Amsa, Sergio Galimberti, il presidente di Apeca (commercio su aree pubbliche), Giacomo Errico, ed i rappresentanti di Assofood(dettaglianti alimentari).

Le borse distribuite, realizzate in carta molto resistente e “personalizzate” con l’immagine del Duomo, sono considerate “amiche” dell’ambiente in quanto ‘biodegradabili’, quindi il loro smaltimento è soggetto a semplice ‘compostaggio’. La loro “consistenza” è simile a quella dei sacchi utilizzati per la commercializzazione del cemento. La borsa “regge” tra i 10 e i 15 kg, resiste anche all’umido e all’acqua, ed è riutilizzabile più volte. Il colore e l’immagine (del Duomo, stilizzato da Ennio Capasa) richiamano motivazione ed origine.

L’assessore Massari ha dichiarato: “Dobbiamo cominciare da subito a incidere sui nostri comportamenti e a sviluppare la nostra sensibilità ambientale. Natale è un momento di gioia familiare, di raccoglimento e dunque di pausa da quella frenesia che ci impedisce di riflettere su temi solo apparentemente lontani dai nostri bisogni quotidiani. La borsa che regaliamo è senz’altro un utile omaggio per chi la riceve, un gesto di attenzione per l’ambiente e un souvenir di Milano; ma soprattutto vuole essere uno spunto di riflessione per iniziare a ripensare alle nostre abitudini”.